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Rubrik: Industrie, Marktreports, Interviews

03.06.09 von Michaela Schellner

Volker Tratz, GF Kellogg, im Gespräch mit CASH über Trends und die zukünftigen Unternehmensziele.

CASH: Welche Trends kennzeichnen das aktuelle Marktgeschehen?

Volker Tratz: Der allgemeine Trend zu ausgewogener und bewusster Ernährung prägt auch den Cerealien- und Müslimarkt, und zwar schon seit einigen Jahren. Allerdings liegt auch eine genussstarke Ernährung hoch im Kurs: Denn Konsumenten wollen auch genießen dürfen und sich nicht immer nur kasteien und bevormunden lassen.

Was ist Ihr Ziel im Bezug auf die zukünftige Marktentwicklung?

Unser Ziel ist es, neben der ständigen Aktualisierung bestehender Marken und Produkte, neue Konsumentenbedürfnisse und Trends zu identifizieren und diese mit relevanten Produktangeboten zu bedienen. So haben wir mit Kellogg’s Special K das Segment der „Wellness-Cerealien“ mitbegründet. Kellogg’s DayVita richtet sich an Verbraucher, die ein spezifisches Mehrwertangebot mit funktionalem Nutzen (hier Verdauungsförderung durch hohen Getreideballaststoffanteil) suchen. Mit dem jüngst lancierten Kellogg’s ZimZ! möchten wir neue Akzente im Segment der Cerealien für Kinder und Jugendliche setzen. Im Müsli-Segment brachten wir mit den Kellogg’s Extra Müslis in den Sorten Harmonie, Vital und Aktiv drei Genussmüslis auf den Markt.

Einen Überblick über den Cerealien-Markt finden Sie hier.