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Top Spirit

"Cultivate the Unusual"


Kategorie: Industrie
21.04.2017 von Nataša Nikolić


Auf Einladung von Hendrick’s machten sich Top-Barkeeper und angehende Botaniker kürzlich daran, eine wichtige Ingredienz von Gin zu kultivieren – die Gurke. Und zwar nicht nur irgendeine, sondern die größte und geschmacksintensivste Gurke. Damit das Experiment gelingt wurden Tipps und Tricks von Botaniker und Gurken-Experte Graham Brown befolgt. Barkeeper Gerhard Kozbach-Tsai (Vienna Bar Community, „Tür 7“), Feng Liu („Mama Liu & Sons“) und der preisgekrönte Mixologe Dominik Wolf setzten dafür, beim After Work im 25hours Hotel, die Gurkensamen in ein Hendrick’s-Hochbeet ein. Seither heißt es warten. Die Gurkensamen sollen bis zum World Cucumber Day am 14. Juni sprießen. Dann winkt dem Barkeeper-Paten der größten Gurke „ein besonderer Preis“ von Hendrick’s, heißt es von Top Spirit. Wie ihre Entwicklung voranschreitet kann an jedem ersten Donnerstag im Monat – das nächste Mal am 4. Mai - beim Hendrick’s After Work im 25hours Hotel bei einem Glas Hendrick’s Tonic begutachtet werden.

Die Aktion ist Teil eines Experiments des schottischen Spirituosen-Herstellers William Grant & Sons. Unter dem Motto „Cultivate the Unusual“ (dt. kultiviere das Ungewöhnliche) sind Gin-Fans aufgerufen, anlässlich des World Cucumber Day, ihre eigene Gurke zu kultivieren oder zu „adoptieren. 

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