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freshii
freshii mit positiver Bilanz
freshii-Master Franchisenehmer für Europa Andreas Kotal hat viele Pläne für 2012.
® Johannes Brunnbauer
Nach der Eröffnung des neuen freshii-Standortes in der Herrengasse am 15. August 2011 zieht freshii-Master Franchisenehmer für Europa Andreas Kotal eine positive Bilanz: "Aktuell laufen unsere Restaurants sehr gut. Mitte Oktober eröffnen wir unseren Straßenverkauf beim Gerngross wieder und unser neuer Standort in der Herrengasse wird von den Kunden sehr gut angenommen."
Restaurantschließungen wegen teurer Mieten
Dass die Restaurants in den beiden Shoppingmalls der Unibail Rodamco Gruppe Donauzentrum und Shopping City Süd im Mai diesen Jahres geschlossen wurden, hat jedenfalls nichts mit einer schleppenden Geschäftsentwicklung zu tun, wie Kotal betont. Ausschlaggebend dafür waren - so der Master Franchisenehmer im Gespräch mit CASH - "die absurd teuer gewordenen Mieten".
Stark frequentierte Strassenlagen im Fokus
Seither fokussiert man hierzulande auf stark frequentierte Strassenlagen und plant aktuell ein weiteres freshii-Restaurant im ersten Wiener Gemeindebezirk, das voraussichtlich im Sommer bzw. Herbst 2012 eröffnen wird. Ab Mitte 2012 startet freshii darüber hinaus in Innsbruck und Zürich durch.
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