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Handl Tyrol

Handl Tyrol muss Wildsalami zurückrufen

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Rubrik: Industrie, Interviews, Produkte, Food

14.11.11

Es geht um die "Tiroler Wildsalami 200g" - Schuld sind bei einer Probe entdeckte Colibakterien.

Wie die APA meldet, musste der Tiroler Fleischwarenproduzent Handl Tyrol die "Tiroler Wildsalami 200 Gramm" vom Markt nehmen, da man bei einer Probe das shigatoxinbildende Escheria coli Bakterium STEC entdeckte. STEC kommt in der Darmflora vieler Tiere vor und kann beim Menschen Durchfall auslösen. Somit ist das Produkt nicht für den Verzehr geeignet und kann bei sämtlichen vertreibenden Handelsketten sowie in den Handl Tyrol-eigenen Speckstuben gegen Rückerstattung des Kaufpreises retourniert werden. Geschäftsführer Christian Handl gegenüber der APA: "Es wurden österreichweit rund 1.000 Kilogramm davon ausgeliefert." Für die restlichen Produkte aus dem Hause Handl Tyrol konnte in Sachen STEC bereits Entwarnung gegeben werden.