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Ökobüro
Let's talk about snacks, baby!
Der Praxisleitfaden "Alles essen, oder was?" befasst sich mit dem bewussten Umgang mit Lebensmitteln als Thema in der außerschulischen Jugendarbeit
© Oekobuero
Bewusster Umgang mit Lebensmitteln als Thema in der außerschulischen Jugendarbeit ist der Inhalt einer Broschüre, die vom Ökobüro, der Koordienierungsstelle österreichischer Umweltorganisationen, erstellt wurde.
Der Praxisleitfaden "Alles essen, oder was?" soll allen in der offenen Jugendarbeit Tätigen dabei Unterstützung bieten, Kindern und Jugendlichen die Zusammenhänge zwischen Ernährungsgewohnheiten und Umweltschutz näher zu bringen.
Die Broschüre gliedert sich in drei Teile: Im ersten Teil werden u.a. Hintergrundinformationen gegeben, was Lebensmittelkonsum mit Umweltschutz zu tun hat, der zweite Teil des Leitfadens enthält die Botschaft, um die es im Hinblick auf die Vermittlung eines umweltgerechten Umgangs mit Lebensmitteln gehen könnte, im dritten Teil schließlich wird der Weg aufgezeigt, der dorthin führt. Es finden sich darin Projektideen genauso wie Beispiele für bereits durchgeführte bzw. laufende Aktivitäten, die in eine ähnliche Richtung gehen.
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