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Ed. Haas

Panna Cotta und ruck-zuck


Kategorie: Industrie, Produkte, Food
05.03.2019 von Martin Ross

Haas bringt zwei neue Produkte auf den Markt, die zeigen, dass der Sommer seine Schatten vorauswirft.

© Ed. Haas
© Ed. Haas
© Ed. Haas
© Ed. Haas

Ruck-zuck bezieht sich auf die „Ruck-Zuck-Marmelade“ von Haas, diese Novität erlaubt es, Marmelade bzw. Fruchtaufstrich ganz ohne Kochen herzustellen. Man nehme ein Viertelkilo ausgewählte Früchte, wäscht und putzt sie und püriert sie mit Zucker und Haas-Ruck-Zuck-Marmelade in einem hohen Gefäß. Danach kurz kaltstellen. Gekühlt gelagert, ist die selbstgemachte Marmelade zwei Wochen haltbar.

Das zweite Produkt ist inspiriert von der italienischen Küche: Panna Cotta. Diesen Klassiker unter den mediterranen Desserts bringt man nun in einer Limited Edition auf den Markt. Genauer gesagt handelt es sich um einen Panna-Cotta-Pudding, der ohne Schlagobers und Gelatine auskommt.

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