SGS: Das Gewächshaus im Supermarkt
 
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Das Gewächshaus im Supermarkt

INFARM
Das Berliner Unternehmen INFARM entwickelt und betreibt Innenraum-Treibhäuser für Supermärkte © INFARM
Das Berliner Unternehmen INFARM entwickelt und betreibt Innenraum-Treibhäuser für Supermärkte © INFARM

Der weltweit erste Indoor-Kräutergarten wurde nach GlobalGAP zertifiziert. Das Prüfinstitut SGS überreicht auf der Fruit Logistica offiziell das Zertifikat.

Das Berliner Unternehmen INFARM entwickelt und betreibt Innenraum-Treibhäuser für Supermärkte. Mit der neuen Technologie werden Kräuter, Blattgemüse und Salat unmittelbar dort angebaut und geerntet, wo die Verbraucher ihre Lebensmittel kaufen: direkt im Geschäft. In geschlossenen Systemen werden die Grünpflanzen automatisiert mit Licht, Nährstoffen und Wasser versorgt. Erste „Instore-Farmen“ sind in Filialen von Metro Cash & Carry in Berlin und Makro in Antwerpen in Betrieb.

Die Zertifizierung durch die SGS ist für die Entwickler dieser originellen Idee ein wichtiger Schritt. Sie bestätigt, dass diese Instore-Farmen nach guter landwirtschaftlicher Praxis betrieben und von einer unabhängigen Kontrollstelle überwacht werden. Viele Supermärkte verlangen von ihren Zulieferern aus Landwirtschaft, Gartenbau und Aquakultur ein gültiges GLOBALG.A.P.-Zertifikat, bevor sie deren Produkte ins Sortiment aufnehmen. Auf der diesjährigen Fruit Logistica in Berlin überreichten die Prüfer der SGS dem Betreiber INFARM offiziell das Zertifikat.

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Betina Jahn (ganz links) von der Prüfgesellschaft SGS überreicht das GLOBALG.A.P.-Zertifikat © SGS
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Betina Jahn (ganz links) von der Prüfgesellschaft SGS überreicht das GLOBALG.A.P.-Zertifikat © SGS
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