Österreichische Kaffee- und Tee-Verband: Der ...
 
Österreichische Kaffee- und Tee-Verband

Der 17. Tag des Kaffees

Österreichischer Kaffeeverband
© Österreichischer Kaffeeverband
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Am 1. Oktober 2018 feiert der Österreichische Kaffee- und Tee-Verband zum 17. Mal den „Tag des Kaffees“, diesmal unter dem Motto „Building Bridges“.

Der Tag des Kaffees bietet Kaffeeliebhabern und -interessierten zahlreiche Möglichkeiten, sich mit ihrem Lieblingsgetränk zu beschäftigen. Details zu allen Veranstaltungen und Aktionen in Handeln, Gastronomie und den Röstereien werden in den kommenden Wochen auf der Website des Österreichischen Kaffeeverbandes, www.kaffeeverband.at, veröffentlicht. Zur Einstimmung ein paar Zahlen: Mit 137 Litern pro Person und Jahr zählt Kaffee nach Wasser (142 Liter) zu den Top 2 der beliebtesten Getränke in Österreich, noch vor Bier mit 108 Litern. Mit aktuell 14.439 Kaffeehäusern – davon 8.208 Kaffeehäuser, 4.382 Kaffeerestaurants, 1.209 Espressobetriebe und 640 Kaffeekonditoreien – ist die Anzahl der Kaffeehäuser in Österreich seit 2015 um rund 30 Prozent gestiegen.

Bis aus dem Kaffee das geliebte Heißgetränk wird, hat er in der Regel eine lange Reise hinter sich. Seinen gesamten Weg entlang verbindet er Menschen miteinander: vom Bauern, der die Kaffeebäume pflegt und die Kirschen erntet, über den Röster, der genau weiß, wie lange er welche Sorte erhitzt, bis hin zum Kaffeegenießer, der mit jeder Tasse den unverwechselbaren Charakter des Ursprungslandes erlebt. Jede frisch geröstete Bohne und jede Tasse Kaffee verdeutlichen das verbindende Element, das ihn kulturell so bedeutsam macht.

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