Spar: Koop Spar und steirische Jungbauern
 
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Koop Spar und steirische Jungbauern

Spar / Werner Krug
V.l.n.r.: Beerenbauer Armin Lenz, Landesrat Johann Seitinger, Beerenbäuerin Irene Gombotz und Spar-Steiermark-Geschäftsführer Christoph Holzer © Spar / Werner Krug
V.l.n.r.: Beerenbauer Armin Lenz, Landesrat Johann Seitinger, Beerenbäuerin Irene Gombotz und Spar-Steiermark-Geschäftsführer Christoph Holzer © Spar / Werner Krug

Himbeeren und Heidelbeeren in bester steirischer Bio-Qualität sind ab sofort in der ganzen Steiermark in den Spar-Frischeregalen erhältlich.

Himbeeren und Heidelbeeren sind gesunde Köstlichkeiten, und sie sind Grund und Anlass für eine Kooperation zwischen Spar und einer jungen, innovativen Erzeugergemeinschaft aus Jungbauern in der Steiermark. Wie es dazu kam: Als Armin Lenz als junger Bursch im elterlichen Landwirtschaftsbetrieb einstieg, gab es fünf Hektar Bio-Heidelbeeren zu bewirtschaften. Damals, 2008, entstand die erste Zusammenarbeit einer Bauerngemeinschaft rund um Straden (Oststeiermark) mit Spar. Die hat sich über zehn Jahre wachstumsmäßig so gut entwickelt, dass ihr ihr großes und vielfältiges Beerensortiment via Spar erstmals steiermarkweit vermarktet wird: Zum Start gibt es ab sofort Himbeeren und Heidelbeeren im Spar-Regal, weitere Produkte wie steirische Ribiseln, Brombeeren und Kiwibeeren werden noch im Laufe des Jahres folgen.

„Mit Projekten wie diesem geben wir auch kleineren Landwirtschaftsbetrieben die Chance, wettbewerbsfähig zu sein und ihre regionalen Produkte zu verkaufen“, erklärt Mag. Christoph Holzer, Geschäftsführer Spar Steiermark und Südburgenland. „Über 5.300 Produkte von regionalen Erzeugern bieten wir bei Spar – und wir suchen laufend neue!“ – Für die „beerenstarke“ Vielfalt bei Spar entwickelte die Bauerngemeinschaft aus Straden eine eigene Marke: BEO – aus „berry“ (bedeutet „Beeren“) und „organic“ (steht für „bio“) – heißen die Genuss-Beeren, und jede Art hat sogar ihren eigenen Slogan: „Mach mal blau“ steht auf dem Etikett der Heidelbeere, „himmlisch süß“ ist die Himbeere.

„Spar war bei der Präsentation der BEO-Beeren vom Konzept begeistert“, erzählt Armin Lenz, „die Marke weckt Emotionen und macht Lust auf Genuss.“ Besonders wichtig an der Spar-Kooperation ist für Jungbauern wie Armin Lenz die langfristige Perspektive, die das Unternehmen ihnen bietet.
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