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Kröswang / Land schafft Leben

Kröswang unterstützt „Land schafft Leben“

Hermann Wakolbinger
Hannes Royer und Manfred Kröswang © Hermann Wakolbinger
Hannes Royer und Manfred Kröswang © Hermann Wakolbinger

Als „Investition in die Sicherung der heimischen Lebensmittelversorgung“ bezeichnet Manfred Kröswang die Unterstützung seines Unternehmens für den Verein „Land schafft Leben“.

„Land schafft Leben“ wurde 2014 in Schladming vom Bergbauern Hannes Royer gegründet und widmet sich der Bewusstseinsbildung bezüglich des Werts und der Produktionsbedingungen österreichischer Lebensmittel. Ziel von „Land schafft Leben“ ist es, den Konsumenten eine bewusste Kaufentscheidung zu ermöglichen, die auf dem Wissen um die Zusammenhänge der Lebensmittelproduktion beruht. 29 Förderer, darunter Verarbeiter und Vertreter des Lebensmittelhandels, ermöglichen mit ihrer finanziellen Unterstützung die Vereinsarbeit. Der Grieskirchner Gastronomie-Frischelieferant Kröswang gehört nun zur Gruppe der Förderer, als erster Großhändler.

„Wenn es irgendwo einen gesunden Patriotismus braucht, dann bei Lebensmitteln. Unsere heimischen Bauern und Lebensmittelproduzenten verdienen sich größtmögliche Unterstützung von Handel und Gastronomie“, betont Manfred Kröswang, Geschäftsführer des Frische-Lieferanten Kröswang. Schon jetzt beliefert der Großhändler seine rund 13.000 Kunden mit frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel oder Molkereiprodukte, die zum Großteil aus Österreich stammen.

Für „Land schafft Leben“-Initiator und -Obmann Hannes Royer ist die Unterstützung von Kröswang ein wichtiges Signal. Als erster Förderer aus dem Großhandel übernimmt Kröswang eine Pionierrolle. „Wir wollen auch die Konsumenten in der Gastronomie für die Bedeutung heimischer Qualität und deren Wertschöpfung in der Region sensibilisieren“, betont Royer die Wichtigkeit der Unterstützung. „Als Familienbetrieb, der aus einer Landwirtschaft entstanden ist, verkörpert Kröswang zentrale Werte der Regionalität.“ Royer ist wie gesagt als Bergbauer in Schladming aktiv, und er dokumentiert mit seinem achtköpfigen Team den gesamten Produktionsprozess der Lebensmittelerzeugung für ein möglichst breites Publikum. Dafür macht sich „Land schafft Leben“ vor Ort ein Bild, besucht Bauern, Verarbeiter, Händler und Konsumenten, führt Interviews und dokumentiert das auf seiner Website.

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