Lidl Österreich: Fleisch-Alternativen im Lidl...
 
Lidl Österreich

Fleisch-Alternativen im Lidl-Sortiment

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Lidl listet permanent Produkte von Vegini, Rügenwalder und Simply V.
Lidl listet permanent Produkte von Vegini, Rügenwalder und Simply V.

Der Diskonter listet permanent 15 vegane Fleisch-Alternativen - vom klassischen Schnitzerl über das saftige Pfefferfilet bis hin zu würzigen Cevapcici.

Mit 7. Jänner erweitert Lidl das Sortiment an fleischlosen Alternativen, dabei werden Produkte von Vegini, Rügenwalder und Simply V angeboten. "Fleischlose Ernährung wird immer beliebter – und das gilt nicht nur für Veganer und Vegetarier. Mit unserer neuen Produktpalette bieten wir unkomplizierten, veganen Genuss für alle – größtenteils sogar aus Österreich", so Karsten Kremer, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Österreich.

Lidl hat bereits in der Vergangenheit Alternativ-Produkte dieser Art ins Sortiment aufgenommen, etwa das "Next Level Meat" oder der "Next Level Burger". Beide Fleischalternativen verursachen laut dem Händler 91 Prozent weniger CO2 als Rindfleisch, die restlichen 9 Prozent werden den Kauf von Klimazertifikaten kompensiert. Für Kremer sind übrigens Erbsenproteine die sinnvollste Basis für Fleischersatz-Produkte: "Der Vorteil: Erbsen sind optimal an das europäische Klima angepasst und müssen im Vergleich zu Soja nicht von weit entfernten Ländern importiert werden. Das schont nicht nur wertvolle Ressourcen, sondern auch unser Klima. Außerdem sind Erbsen hervorragende Eisen- und Ballaststoffquellen und haben keinerlei Allergene. Kurz gesagt: Gut für uns alle."

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