Hofer: Zurück zum Ursprung live erleben
 
Hofer

Zurück zum Ursprung live erleben

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Vom 9. bis 11. Mai 2014 findet heuer zum bereits siebenten Mal das traditionelle Genuss Festival im Wiener Stadtpark statt.

Hauptsponsor dieses kulinarischen Events ist heuer erstmals Zurück zum Ursprung, die Bio-Marke von Hofer. Im 50 Quadratmeter großen Zurück zum Ursprung-Zelt will Hofer die Marke für die städtische Bevölkerung auf eine besondere Art erlebbar machen, indem man beispielsweise Bio-Bauern einlädt, die ihre Produkte vorstellen, eine originelle Bio-Milchbar aufbaut oder Obstverkostungen veranstaltet. Im Mittelpunkt des Zeltes stehen jedoch die Zurück zum Ursprung-Bäcker, die zeigen, wie Sauerteig nach traditionellem Wissen hergestellt wird und welche Arbeitsschritte der Teig durchläuft, bis er ein Zurück zum Ursprung-Brot wird. Für Kinder besteht die Möglichkeit, für die Mama ein Lebkuchenherz zum Muttertag zu verzieren und mit nach Hause zu nehmen.

Das Zurück zum Ursprung-Zelt ist während der gesamten Öffnungszeit des Wiener Genuss Festivals (Freitag, 9. Mai: 11 bis 21 Uhr; Samstag, 10. Mai: 10 bis 21 Uhr und Sonntag, 11. Mai: 10 bis 17 Uhr) frei zugänglich.
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