Dr. Schär
Gemeinsam mit dem Versuchszentrum Laimburg bewirtschaftet Dr. Schär in Südtirol eines der artenreichsten Felder. Das Projekt zur Förderung von Biodiversität trägt den Namen Field100 und wurde im Mai erstmals vorgestellt.
Seit über einem Jahr befindet sich das Konzept zu Field100 in der Entwicklung. Erklärtes Ziel des Herstellers von glutenfreien Lebensmitteln ist es, die Bedeutung der biologischen Vielfal
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