Stefan Kotynek verantwortet bei der Stadlauer Malzfabrik (Stamag) seit September 2021 die Vertriebsleitung für Backzutaten.
Der 35-jährige Niederösterreicher Stefan Kotynek verfügt über langjährige Erfahrung in der Vermarktung von Spezialprodukten für die Lebensmittelbranche. Verantwortete er doch zuletzt die Süßwarensparte beim österreichischen Aromenhersteller Esarom. Bei der Stamag übernahm er nun die Führung des Außendienstteams für Zutaten für Back- und Konditoreiwaren, bestehend aus Bäckermeistern und Verkaufsspezialisten.
Die Stamag mit Hauptsitz in Wien gehört zur Unternehmensgruppe Ireks aus Kulmbach im Norden von Bayern. Neben der Herstellung von Braumalzen ist man auf die Produktion von Backzutaten spezialisiert. Abgerundet wird das Portfolio durch die Bereiche Aromen und Speiseeisprodukte.