Brauerei Murau : 10 DLG-Medaillen für Brauer...
 
Brauerei Murau

10 DLG-Medaillen für Brauerei Murau

Brauerei Murau
Braumeister Johann Zirn (rechts außen) mit Brauführer Michael Göpfart (links außen) und den Brauern. © Brauerei Murau
Braumeister Johann Zirn (rechts außen) mit Brauführer Michael Göpfart (links außen) und den Brauern. © Brauerei Murau

Die steirische Brauerei kann sich über drei Gold- und sieben Silber-Medaillen im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung freuen.

Die Brauerei Murau ist vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit insgesamt 10 Medaillen für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet worden. Die steirische Brauerei erhielt drei Gold- und sieben Silber-Medaillen. Der technische Geschäftsführer und Braumeister Johann Zirn freut sich mit dem gesamten Brauerteam über die große Anzahl der Medaillen und dieses besondere Ergebnis, das, wie er findet "einmal mehr die hohe Qualität von Murauer Bier bestätigt".

Im Rahmen der internationalen Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke untersuchen die Experten der DLG jedes Jahr die Qualität von rund 1.000 Produkten. Im Mittelpunkt der Qualitätsprüfung stehen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel beurteilten hierzu alle produktrelevanten Qualitätskriterien der Biere und Biermischgetränke. Voraussetzung für den Erhalt einer DLG-Prämierung ist das Bestehen der umfassenden Tests.

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