AMA/Lebensmittelindustrie
AMA/APA/Schedl 
Ausgerechnet im zweiten Corona-Jahr schafft der österreichische Außenhandel mit Agrarwaren und Lebensmittel eine fast ausgeglichene Bilanz, wie AMA-Chef Michael Blass und Katharina Koßdorf, GF im Fachverband der Lebensmittelindustrie stolz präsentieren.
Die Agrarexporte nähern sich der Importe auf nur 7 Millionen Euro an. Die beinahe ausgeglichene Bilanz stimmt Agrarhandel und Lebensmittelindustrie positiv, wenn auch enorme Herausforderungen anstehen wie Preissteigerungen, Versorgungssicherheit und Energiekrise.
Für diese Rechnung braucht es keinen Taschenrechner, scherzt AMA-Geschäftsführer Michael Blass in der Pressekonferenz zur Außenhandelsbilanz für Agrarwaren und Lebensmitteln. Denn bis auf 7 Millionen Euro haben sich die Importe im Wert von 13,954 Milliarden Euro und Exporte im Wert von 13,947 Milliarden Euro angeglichen. "Der Weg zum Nettoimporteur, den Österreich seit dem EU-Beitritt 1995 eingeschlagen hat, setzen wir erfolgreich fort", so Blass stolz.
Wichtiger Partner Deutschland
Heimischer Käse und MoPro sind besonders beliebt
Heimische Lebensmittel als wichtiger Motor
Der Bereich der Agrarwaren tierischen und pflanzlichen Ursprungs weist mit einem Minus in Höhe von 2,173 Milliarden Euro erneut eine negative Außenhandelsbilanz auf, die sich gegenüber 2020 um 244 Millionen Euro verschlechtert hat. "Das bedeutet, wir importieren mehr Agrarrohstoffe als wir exportieren", so Koßdorf. Doch das ist leicht erklärt: Österreich kann sich selbst nicht ausreichend mit allen notwendigen Agrarrohstoffen und Halbfabrikaten über das ganze Jahr versorgen und ist daher auf Importe angewiesen. Auch gedeihen einige Rohstoffen nicht in Österreich, etwa Kakao, Südfrüchte, Reis, etc.
Die EU bleibt auch 2021 für die österreichische Lebensmittelindustrie der zentrale Exportmarkt: 69 Prozent der heimischen Lebensmittelexporte gehen in die EU (5,9 Mrd. Euro; + 13,4 % gegenüber 2020), 31 Prozent in Drittstaaten (2,6 Mrd. Euro; + 1,4 %).
Deutschland ist dabei weiterhin der wichtigste Exportmarkt innerhalb der EU (+ 11,2 % gegenüber 2020). Rückläufig waren hingegen die Lieferungen in die USA (- 20,2 %). Auch die Lebensmittelexporte nach Großbritannien gingen wegen des BREXIT und der damit verbundenen Liefer- und Logistikprobleme zurück (- 10,5 %).
Die EU bleibt auch 2021 für die österreichische Lebensmittelindustrie der zentrale Exportmarkt: 69 Prozent der heimischen Lebensmittelexporte gehen in die EU (5,9 Mrd. Euro; + 13,4 % gegenüber 2020), 31 Prozent in Drittstaaten (2,6 Mrd. Euro; + 1,4 %).
Deutschland ist dabei weiterhin der wichtigste Exportmarkt innerhalb der EU (+ 11,2 % gegenüber 2020). Rückläufig waren hingegen die Lieferungen in die USA (- 20,2 %). Auch die Lebensmittelexporte nach Großbritannien gingen wegen des BREXIT und der damit verbundenen Liefer- und Logistikprobleme zurück (- 10,5 %).
Auswirkungen der Ukraine-Krise
Seit Monaten kämpfen die Lebensmittelbetriebe mit einer historischen Kostenwelle, die pandemie- und erntebedingt die Preise für Energie, Rohstoffe und Verpackung in unvorhersehbare Höhe treibt. Damit nicht genug, haben sich Logistik- und Frachtkosten vervielfacht, es gibt Engpässe bei Paletten, Containern und LKW-Fahrerinnen und -Fahrern. Die Lage hat sich nun durch die Folgen des Ukraine-Kriegs nochmals dramatisch verschärft.
Der Krieg in der Ukraine trifft in diesen Tagen auch die österreichische Lebensmittelindustrie. Einige Betriebe sind von dessen Auswirkungen direkt vor Ort betroffen. Die gesamte Branche hat nun mit zusätzlichen Effekten bei Energie, Rohstoffen, Verpackung, Arbeitskräften oder Logistik zu kämpfen. Durch die hohen Erntemengen an Agrarrohstoffen bestimmt die Ukraine die Preisbildung am europäischen Markt wesentlich mit.
Das betrifft vor allem Getreide (wie Weizen), Sojabohnen, Obst (wie Äpfel und Beeren) sowie Ölsaaten (wie Sonnenblumen, Mais und Raps). So erreichten die Getreidepreise mit dem russischen Einmarsch in der Ukraine neue Höchststände. Auch Russland ist ein wichtiges Agrarland und beeinflusst die internationale Preisbildung auf den Getreidemärkten sowie auch bei Erdöl, Gas und Düngemitteln. So haben die Preise für Erdöl und Gas, Strom und Treibstoff nochmals dramatisch angezogen und ein Ende des Aufwärtstrends scheint nicht in Sicht. Das schlägt unmittelbar auf die Kosten der Produktion und des Transports von Lebensmitteln und Agrarrohstoffen, Futtermitteln, aber auch Fleisch durch. 
Feydzhet Shabanov/stock.adobe.com Krieg in der Ukraine
Wie der Krieg Märkte verändert und Marken fordert
Gerade im Energiesektor ist Österreich auf die Gasimporte aus Russland angewiesen, eine Unterversorgung oder Lenkung der Energielieferung hätte weitreichende Folgen für die Lebensmittelindustrie, und damit für die wichtige Grundversorgung in Österreich, wie der Fachverband der Lebensmittelindustrie massiv appelliert: "Wenn es zu einer Unterversorgung von Gas kommt, dann werden Haushalte und Kraftwerke zuerst bedient, eine Drosselung der Energieversorgung könnte auch die Lebensmittelindustrie und die Lebensmittelproduktion treffen und massiv beeinträchtigen", warnt Koßdorf.
Die heimische Versorgung müsse absolute Priorität haben. "Wir brauchen Konzepte, wenn es zu einer Energielenkung kommen sollte", warnte sie in Richtung Politik. Auch nationale Alleingänge, wie die Exportsperre Ungarns von Agrarwaren, sieht sie extrem kritisch, hier wurde bereits ein Protest bei der Europäischen Union eingelegt.
