Die großen Fragen
Nein, aber es wird alles gegessen werden und zwar mit Genuss, was die Verantwortung aller gegenüber Planet, Mensch und Tier miteinander eint. Mit diesem Trend gehen nicht nur Alternativen zu Fleisch, sondern auch der Wandel in der Fleischproduktion selbst einher, so das Fazit aus Hanni Rützlers Food Report 2022.
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