Smartbread GmbH: Ein Brot mit wenigen Kohlenh...
 
Smartbread GmbH

Ein Brot mit wenigen Kohlenhydraten

Smartbread GmbH
Smartes Brot von Smartbread © Smartbread GmbH
Smartes Brot von Smartbread © Smartbread GmbH

Der steirische Brothersteller Smartbread ermöglicht Brotgenuss für all jene, die in puncto Ernährung zu viele Kohlenhydrate vermeiden und gleichzeitig nicht auf den vollen Geschmack verzichten möchten.

Das Smartbread-Brot enthält eine besonders hochwertige Mischung aus Dinkel und Soja-Eiweiß sowie reichhaltige Ballaststoffe und wertvolle Fette. Dank einer ausgeklügelten Rezeptur ist es Smartbread gelungen, Kohlenhydrate einzusparen und einen hohen Eiweiß-Anteil zu erreichen. Das sei nicht nur gesund, sondern auch Teil der Low-Carb-Ernährung, so das Unternehmen in einer Aussendung. Der Kohlenhydratgehalt eines „Smartbread“-Produkts beträgt nur ca. 9 % – also ca. 80 % weniger als bei einem herkömmlichen Weizen- oder Roggenmischbot.

Die Fettquellen mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren und einem hohen Anteil von gesunden ungesättigten Fettsäuren sind Ölsaaten und Kerne wie Leinsamen und Sonnenblumen- und Kürbiskerne. „Smartbread“-Brote enthalten je nach Sorte mindestens 21 g Eiweiß. Das ist ein ähnlich hoher Eiweißanteil wie bei einem Steak oder einem Proteindrink. Man produziert auch Snacks –  „Mini Bites“ –  in den Geschmacksrichtungen Salz und Rosmarin sowie „Crunchy Slides“, die zu 100 % aus Smartbread-Teig bestehen. Mit den „Bites“, die wie kleine Taler aussehen kann man auch dippen, man kann sie bestreichen oder einfach zwischendurch naschen.

Die „Crunchy Slides“ sind als gesunde Alternative zu Kartoffelchips gedacht. Sie werden nach dem Backvorgang zu dünnen Scheiben geschnitten und schonend getrocknet, wobei die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben, und die Slides werden dadurch knusprig. „Smartbread“-Brot ist derzeit im Wemove Running Store in The Mall (1030 Wien) und bei Veganz in 1040 Wien erhältlich sowie in ausgewählten Fitnessstudios, Spezialstores und Gesundheitspraxen in ganz Österreich“.

www.eatsmartbread.at

Smartes Brot von Smartbread © Smartbread GmbH
Smartbread GmbH
Smartes Brot von Smartbread © Smartbread GmbH
stats