Bogg’s Trail Food: Trail Butter jetzt auch in...
 
Bogg’s Trail Food

Trail Butter jetzt auch in Europa

Bogg’s Trail Food
Drei Sorten Trail Butter © Bogg’s Trail Food
Drei Sorten Trail Butter © Bogg’s Trail Food

Eine vegane Nussbutter im Stil der Paläo-Diät ist der neue Energy-Food-Trend für den Sport- und Outdoor-Bereich und kommt aus Oregon.

Trail Butter ist ein neuer Food-Trend für den Outdoor- und Sportbereich. Die Idee zu Trail Butter hatten die Brüder Brad und Jeff Boggess auf einer 8.900 Meilen langen Tour vom Bodensee zurück in ihre damalige Heimat Kalifornien. Genervt von dem Geschmack synthetischer Energienahrung, ernährten sie sich auf ihrem langen Trip fortan nur noch von Nüssen, Nussbutter und getrockneten Früchten – wie es Höhlenmenschen in der Steinzeit gemacht haben. Da im Rucksack nur wenig Platz für groß angelegte Vorräte ist, reifte in den Brüdern die Idee, die Paleo-Zutaten in einem Produkt zu vereinen und somit einen platzsparenden, energieliefernden Snack für Reisen zu erschaffen. Trail Butter wird von Ausdauerathleten und Expeditionsteilnehmern nicht nur wegen seiner 100% natürlichen Inhaltsstoffe und des hohen Energielevels, sondern vor allem auch wegen seines Geschmacks geschätzt.

Die Nussbutter von Trail Butter basiert auf einer Mischung aus gemahlenen Mandeln und Bio-Kokosnussöl. Verfeinert werden Sie mit gemahlener Vanille, etwas Meersalz und Honig. Je nach Sorte kommen noch weitere Nüsse, getrocknete Früchte, Kaffee oder Schokolade hinzu. Mit diesen Zutaten folgen Jeff und Brad Boggess in der Herstellung nahezu den Vorgaben der Paläo-Diät. Die Steinzeiternährung setzt sich aus Nahrungsmitteln zusammen, von denen angenommen wird, dass sie schon in der Altsteinzeit verfügbar waren und basiert neben Fisch und Fleisch auf nicht-verarbeiteten Lebensmitteln wie Früchten, Honig und Nüssen. Das Trail-Butter-Sortiment umfasst drei verschiedene Sorten: Maple Syrup & Sea Salt, Cranberries & Sunflower Nuts und Dark Chocolate & Coffee, bei denen alle Zutaten mit Sorgfalt ausgewählt und aufeinander abgestimmt sind. Auf der Messe „Outdoor 2018“ in Friedrichshafen (17. Bis 20. Juni) präsentiert sich Trail Butter zum ersten Mal in Europa: in Halle A3, Stand 313 / Gemeinschaftsstand „Crafted in Oregon“.
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