Winkelbauer/Blue Elephant: Authentische Thai-...
 
Winkelbauer/Blue Elephant

Authentische Thai-Küche für daheim

Blue Elephant
© Blue Elephant
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Und dann und wann ein blauer Elefant: Das thailändische Nationalgericht Phad kann man jetzt in zwei Varianten daheim zubereiten.

Chef Khun Norror hat in traditioneller Blue-Elephant-Handarbeit eine neue Basis für schmackhaftes Phad Thai und auch eine „Black Pepper“-Sauce entwickelt. Phad Thai kann man auf viele Weisen zubereiten – vegan, mit Huhn, Shrimps, Ei oder mit Tofu, je nach Vorlieben und Geschmack. Das Geheimnis liegt in der Sauce: Bei der neuen Phad-Thai-Basis von Blue Elephant sind die Zutaten Tamarinde, Sojasauce, Knoblauch, Chili Paste und Tomaten; alles im 120-g-Beutel (mit Rezept auf der Rückseite).

Weiters gibt es eine neue Pfeffersauce, die sämige „Black Pepper Sauce“. Sie besticht durch die deutliche Pfeffernote und wird mit dem Geschmack von Sojasauce und Schalotten abgerundet. Sie passt ideal zu Rindfleisch, schmeckt aber auch zu Fisch oder Shrimps. Die neuen Produkte von Blue Elephant sind ab sofort bei ausgewählten Merkur-Märkten und bei Shöpping (shoepping.at) erhältlich.

© Blue Elephant
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