Frutarom Savory Solutions/Wiberg: Profi-Gewür...
 
Frutarom Savory Solutions/Wiberg

Profi-Gewürze für Hobbyköche

Frutarom Savory Solutions

Die in der Gastronomie bewährten Gewürze der österreichischen Traditionsmarke Wiberg gibt es nun auch für den Lebensmitteleinzelhandel und damit für den Endverbraucher. Gleich zwölf Gewürze in Profi-Qualität umfasst die WOW-Palette.

In der Profiküche ist die Marke Wiberg bereits seit 50 Jahren bekannt, nun will die österreichische Traditionsmarke den Schritt in den LEH wagen. Seit November 2022 steht das sogenannte WOW-Sortiment (World of Wiberg) als eigene Endverbraucher-Line zur Verfügung. Das Sortiment umfasst sechs Gewürzmischungen aus der Kategorie Authentics, drei BBQ-Produkte und drei Bio Ursalze. Damit will Wiberg auf Hobbyköchen Gewürze in Profi-Qualität anbieten, womit man nach eigenen Angaben auf die bestehende Nachfrage der Konsumenten reagiert, die die Produkte von ihrem Restaurant-Besuch kennen. Frei nach dem Motto "Von Profis gedacht, für jeden gemacht", hat Wiberg ein Inspiration-Team, bestehend aus Profiköchen, beschäftigt, die den Ansatz Geschmack mit wenig Aufwand verfolgten. "Nicht jeder oder jede hat im stressigen Alltag Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen und aufwendige Rezepte nachzukochen. Kochen soll zu jeder Zeit Spaß machen und Essen ein Genuss sein", heißt es und weiter: "Beim Würzen sind viele zu zaghaft und beschränken sich auf Salz und Pfeffer. Kochen oder anders würzen ist ihnen oft zu kompliziert, aber nicht mit den WOW-Mischungen, denn hier werden nicht zig verschiedene einzelne Gewürze gebraucht."

Besonderes Augenmerk wurde dabei auch auf die Verpackung gelegt. Ein farbenfrohes Design mit dezenten Bildelementen zieht die Blicke auf sich. Ein spezieller Aromatresor schützt die Gewürze nicht nur vor Feuchtigkeit, sondern auch vor UV-Strahlung, wodurch sie länger aromatisch und haltbar bleiben.
Über Wiberg
Die österreichische Traditionsmarke Wiberg für Gewürze und Co. ist seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie im Einsatz. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von Wiberg sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist Wiberg, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von Frutarom Savory Solutions, ein internationales Unternehmen und einer der größten Player der Welt der Gewürze - agierend unter dem Dach von IFF (International Flavors & Fragrances).
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