Ortalli: Italienische Aceto Balsamico Spezial...
 
Ortalli

Italienische Aceto Balsamico Spezialitäten

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® Ortalli
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Das Familienunternehmen Ortalli mit Sitz in Modena in der Region Reggio Emilia hat sich seit dem Jahr 1899 auf die Erzeugung von Aceto Balsamico di Modena in verschiedenen Premiumqualitäten spezialisisert und produziert in einem modernen Betrieb nach klassischer Methodik.

Aktuell führt Ortalli in Österreich seine Premium Aceto Balsamico-Range ein, die die drei Spezialitäten "Clelia- Aceto Balsamico die Modena I.G.P.", "Condimento Bianco Modena - Riserva Oro" und "Condimento Rosé Modena - Riserva Oro" umfasst. Der als Klassiker zu bezeichnende Clelia zeichnet sich durch seine dickflüssige, cremige Konsistenz und einen angenehm süßlichen Geschmack aus. Der weiße Condimento ist ein Verwandter des Aceto Balsamico die Modena und wird ausschließlich aus dem Most süßer Trebbiano Trauben hergestellt. Ebenfalls mit dem Most süßer Trebbiano Trauben hergestellt wird der rosé Condimento. Hier wird allerdings ein geringer Prozentsatz vom Most süßer, roter Ancoletta Trauben beigemischt.
Die drei Spezialitäten sind in der 250 ml-Flasche erhältlich und bewegen sich preislich zwischen 6,99 und 9,99 Euro.
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