Lidl Österreich: Lidl Österreich für mehr Tie...
 
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Lidl Österreich für mehr Tierwohl

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Der Meinhartingerhof von Familie Fischereder ist einer der Betriebe, dessen Produkte unter dem Motto „Gemeinsam Verantwortung tragen“ verkauft werden © Lidl Österreich
Der Meinhartingerhof von Familie Fischereder ist einer der Betriebe, dessen Produkte unter dem Motto „Gemeinsam Verantwortung tragen“ verkauft werden © Lidl Österreich

Auf der Grundlage der Qualitätskriterien des AMA-Gütesiegels verpflichtet sich Lidl Österreich mit freiwilligen Zusatzzertifizierungen zu mehr Tierwohl in der Schweinehaltung.

In Österreich gibt es für Tierhaltung und Tierschutz strenge Rechtsvorschriften, die durch Veterinärbehörden kontrolliert werden. Das dauerhaft erhältliche, frische Schweinefleisch bei Lidl Österreich ist zu 100 Prozent AMA-zertifiziert. Das AMA-Gütesiegel steht für eine kontrollierte Produktion von der Geburt über die Haltung bis hin zur Schlachtung und Zerlegung in Österreich.

Man wolle nun die Rahmenbedingungen für eine verantwortungsvolle Aufzucht und Fütterung der Tiere noch weiter verbessern, sagt Christian Schug, Vorsitzender der Geschäftsleitung bei Lidl Österreich, in einer aktuellen Aussndung. Dies gelte aber nicht nur für Nischenprodukte, man wolle hier auch in die Breite gehen.

„Es freut uns, dass Lidl Österreich neben Biofleisch bei Hendl und Rindfleisch auch österreichisches Schweinefleisch mit ‚mehr Tierwohl‘ anbietet“, sagt dazu Martin Gressl, Leiter AMA-Qualitätsmanagement. Zusätzlich zur AMA-Gütesiegel-Richtlinie „Schweinehaltung“ verpflichtet sich Lidl Österreich bei diesen Artikeln freiwillig zu weiteren AMA-Zertifizierungen: besondere Fütterung und mehr Tierwohl.

Für die Schweine heißt das: 60 Prozent mehr Platz und eine artgerechte Tierhaltung mit Stroh und Heu sowie gentechnikfreie Fütterung. Dies gilt für diese vier neuen Lidl-Produkte, die das neue AMA-Gütesiegel tragen: AMA-Faschiertes vom Voralpenschwein; AMA-Geschnetzeltes vom Voralpenschwein; AMA-Karreesteaks vom Voralpenschwein; AMA-Schnitzel vom Voralpenschwein.
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