Wiesbauer: Spezielles für Weihnachten
 
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Spezielles für Weihnachten

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Wiesbauers Schinken für Weihnachten © Wiesbauer
Wiesbauers Schinken für Weihnachten © Wiesbauer

Vorausblickend auf die Weihnachtssaison bietet Wiesbauer einige Spezialitäten an.

Zu den für das Weihnachtsfest von Wiesbauer ausgesuchten Spezialitäten, die man „Schinken-Stars“ nennt, zählen der Proseccoschinken, der Butterschinken und der Birkenrauchschinken. Ersterer ist ein handgefertigtes Premiumprodukt aus ganzen Schlögelteilen. Der Schinken wird schonend gebrüht und dezent geräuchert. Jede Produktcharge wird vom Wiesbauer-Schinkenmeister mit echtem Prosecco abgeschmeckt und verfeinert. Der Butterschinken ist eine aus ganzen Schlögelteilen ohne Schwarte von Hand gefertigte klassische Schinkenkomposition, die mit österreichischer Butter verfeinert wird. Der Birkenrauchschinken hinwiederum setzt klassische Rauchtechniken – mit viel Birkenholz – ein, wodurch der Schinken einen rustikalen, bodenständigen und deftigen Charakter erhält. Man bietet anlässlich der Festtage auch einen Geschenkkorb mit verschiedenen Wiesbauer-Produkten an.
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