Sweets & Lifestyle: Weinviertler Vitamine
 
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Weinviertler Vitamine

Conny Beisteiner
Verena Pelikan © Conny Beisteiner
Verena Pelikan © Conny Beisteiner

Die österreichische Foodbloggerin Verena Pelikan gibt eine Produktserie heraus – Nektare von Früchten aus ihrem eigenen Garten.

Foodbloggerin Verena Pelikan hat einen Obstgarten im Weinviertel und produziert aus Marillen, Williams-Christbirnen und Weingartenpfirsichen Fruchtnektare. „Die neuen Nektare schmecken, als würde man in eine reife Frucht beißen. Obst aus unseren Gärten in Jedenspeigen hat mich schon immer zu neuen Rezepten, Säften und Marmeladen sowie der Neuinterpretation traditioneller Gerichte inspiriert. Da war es nur logisch, diesen besonderen Geschmacksmoment für alle Genießer einzufangen“, erklärt die Foodbloggerin.

Pelikan produziert nicht nur Fruchtnektare, sie hat auch einen Sirup im Angebot. Es ist ein Dirndl-Sirup, und dieser hat im Rahmen des Pielachtaler Dirndlkirtags eine Goldmedaille bekommen. Diese Auszeichnung ist bemerkenswert, weil Dirndln im Weinviertel nicht gerade weit verbreitet sind. Alle Früchte erntet Pelikan von Hand. Mit ihrem Lebensgefährten betreibt sie auch eine Schnapsbrennerei. Die Produkte sind auf ausgesuchten Märkten und im Online-Shop von Sweets & Lifestyle erhältlich.

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Die drei Fruchtnektare von Sweets & Lifestyle © Conny Beisteiner
Conny Beisteiner
Die drei Fruchtnektare von Sweets & Lifestyle © Conny Beisteiner
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