Seit Juni 2020 wird in allen Rezepturen von den Marcher Fleischwerken komplett auf Palmfett verzichtet. Essentiell ist die Umstellung für die fleischlosen Aufschnitte der Marke „die ohne“, da gerade im fleischlosen Sortiment Rezepturumstellungen aufwändige Prozesse in der Produktentwicklung nach sich ziehen.
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Hermann
Die Hermann Produkte sind die einzigen vegetarischen Fleischalternativen, die auf dem Kräuterseitling basieren und daher auch seit 2019 europaweit pateniert. Völlig neu im Sortiment ist das Faschierte von Hermann.
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Iglo
Nach dem erfolgreichen Start von Iglos Green Cuisine im Frühjahr 2020 wird nun eine weitere spannende Innovation auf den österreichischen Markt gebracht: Die vegetarischen Bratwürstchen kombinieren pflanzliche Erbsenproteine mit feinen Gewürzen und Kräutern.
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Nestlé
Nach dem erfolgreichen Launch des Garden Gourmet Sensational Burgers im Sommer 2019 erweitert Garden Gourmet von Nestlé sein fleischloses BBQ-Sortiment um ein weiteres Highlight: die Garden Gourmet Sensational Bratwurst.
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Rebel Meat
Das innovative Start-up Rebel Meat verschreibt sich nachhaltigeren Fleischprodukten, die zu 50 Prozent aus Fleisch und zu 50 Prozent aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Damit konnten die Firmengründer in der Puls 4 Start-up Show 2 Minuten 2 Millionen auch die Investoren überzeugen und holten sich das Rewe Start-up Ticket.
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Upfield
Ab September bringt Upfield mit Violife ein hundert Prozent veganes Käse-Sortiment auf den österreichischen Markt. Dabei werden acht pflanzliche Käsealternativen erhältlich sein.
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Unilever
Mit Hellmann´s Vegan Mayo hat Unilver den typischen "New York Deli Style" auch als vegane Variante auf den österreichischen Markt gebracht.
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Danone
Activia 100 Prozent pflanzlich von Danone ist eines der ersten pflanzenbasierten probiotischen Joghurts auf dem österreichischen Markt und in den Sorten „Natur“ ungesüßt und „Hafer“ erhältlich.
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innocent
innocent Pflanzendrinks gibt es in den drei Sorten "Mandel", "Kokosnuss & Reis" und "Haselnuss & Reis". Neben diesen Hauptzutaten finden sich in der Rezeptur jeweils nur Quellwasser und eine Prise Meersalz. Bei innocent Kokos & Reis- sowie Mandeldrink sind zudem natürliche Pflanzenfasern enthalten.
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Veganz Group AG
Veganz erweitert sein Angebot im Bereich veganer Proteine um die Weltneuheit "Bio Protein Drinks mit Buttermilchgeschmack".