Uwe Knop im CASH-Interview (ungekürzte Version): Glaskugel Ernährungsforschung

Uwe Knop: „Es wird Zeit, diesen pseudo- wissenschaftlichen Ballast aus den Köpfen zu streichen.“ (Marina Stöttwig)

Mit seinem neuen, im Polarise-Verlag erschienenen, Buch richtet sich Uwe Knop an alle, die wissen wollen, warum Beweise für gesunde Ernährung fehlen. (-)