Philipp Lipiarski Winkelbauer "Ich bin ein Suchender" Und wer sucht, der findet bekanntlich. Seit 94 Jahren bringt Winkelbauer internationale Spezialitäten nach Österreich. Welche Vorteile eine Zusammenarbeit mit einem Familienunternehmen bringt und wieso ihm für ein gutes Produkt kein Weg zu weit ist, verrät Geschäftsführer Hannes Winkelbauer im Interview. mehr von Nataša Nikolić | Donnerstag, 02. Februar 2023
Wilke WKÖ Lebensmittel, aufgepasst! Ausgehend von der Europäischen Union werden heuer zahlreiche neue Verordnungen und Regelungen vorliegen, die die Produktion von Lebensmitteln, nun ja, verändern. Ein Überblick und eine Einordnung. mehr von Margaretha Jurik | Dienstag, 31. Januar 2023
Katharina Wocelka Kattus-Borco Kattus-Borco erweitert Portfolio um vegane Spirituosen-Alternativen Das Schweizer Start-up Rebels 0.0% will nun mit seinen veganen, alkoholfreien Spirituosen auch den österreichischen Markt erobern. Dabei setzt es auf die Vertriebskompetenz von Kattus-Borco. mehr von Christina Grießer | Dienstag, 10. Januar 2023
Flocke Flocke Eine Flocke für die Gesundheit Der Genuss von Lebensmitteln und Gesundheit sind eng miteinander verknüpft, das hat Ivan Cindric am eigenen Leib erfahren. Mit dem Start-up Flocke möchte er dem menschlichen Organismus etwas Gutes tun und entwickelt Bio-Lebensmittel für einen bewussten Lebensstil, ohne auf den Convenience-Faktor verzichten zu müssen. CASH hat ihn zum Gespräch getroffen. mehr von Christina Grießer | Mittwoch, 21. Dezember 2022
Joachim Haslinger Gastkommentar/Helmut Kosa Die neue Genügsamkeit als Chance Haushalte schränken ihren Energieverbrauch ein, nutzen das Auto weniger, legen große Anschaffungen auf Eis und ziehen sich wieder in ihre sichere, häusliche Umgebung zurück. Trotzdem gibt es auch in der Inflation Gewinner. Sie verstehen das aktuelle Verbraucher-Mindset nicht nur, sie wissen es auch zu nutzen. mehr von CASH Redaktion | Montag, 12. September 2022
Ottakringer Brauerei Ottakringer Brauerei Marktforschung am Bierfest Die Ottakringer Brauerei nutzt ihr in den Sommermonaten durchgeführtes Bierfest als Inspirationsquelle für neue Produkte. mehr von Stefan Pirker | Freitag, 12. August 2022
naka - stock.adobe.com MAV Was bleibt von der Marken-Loyalität im Einkaufsverhalten? In einer qualitativen GfK-Studie ließ der Markenartikelverband (MAV) neben der heurigen Werbekampagne auch die Veränderungen untersuchen, die sich bei den Konsumentinnen und Konsumenten im ersten Quartal 2022 manifestiert haben. CASH sprach darüber im Detail mit MAV-Geschäftsführer Günter Thumser. mehr von Margaretha Jurik | Montag, 25. Juli 2022
Speakeasy Bottled Cocktails Top Spirit "Stehe hinter deinem Produkt" Ein Gespräch mit einem der besten Mixologen des Landes und Profis aus der Industrie über hochwertige Cocktails für daheim, die Lebendigkeit der Barkultur angesichts der Krisen und wie viel Alkohol in Drinks gerade recht ist. mehr von Thomas Schweighofer | Montag, 04. Juli 2022
Select Aperitivo - stock.adobe.com Trendige Drinks Ein kleiner Vorgeschmack In der italienischen und französischen Essenskultur hat der Aperitif einen fixen Platz in der Menüfolge. Aber auch in Österreich bekommt das Appetit-anregende Getränk einen immer größeren Stellenwert. Der Markt reagiert. mehr von Christina Grießer | Montag, 04. Juli 2022
fotosr52 - stock.adobe.com Trendige Drinks Flüssige Sommergrüße Der Trend zu weniger Alkohol ist weiter stark zu spüren, aber auch Bottled Cocktails sind im Kommen. Ein Marktüberblick. mehr von Christina Grießer | Montag, 04. Juli 2022
